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  • 201111-17
    膠原酶的分類和用途

    Normal07.8磅02falsefalsefalseMicrosoftInternetExplorer4膠原酶背景介紹膠原酶的化學(xué)名為膠原蛋白水解酶(Collagenase),它能在生理PH和溫度條件下特異性地水解天然膠原蛋白的三維螺旋結(jié)構(gòu),而不損傷其它蛋白質(zhì)和組織。膠原酶的化學(xué)本質(zhì)是一種蛋白質(zhì),因此,這對溫度、PH和導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的各種因素均非常敏感,極易受到外界條件的影響而改變其本身的構(gòu)象和性質(zhì)。膠原酶(collagenase)是從溶組織梭狀細(xì)胞芽孢桿菌提取制備的,主...

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